De délicieuses boulettes de viande sont non seulement très satisfaisantes, mais deviendront également un ornement de votre table.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- Farce - 0,5 kg
- Pâte feuilletée - 400 gr
- Oignon - 1 pc.
- Ail - 1 gousse
- Sel et assaisonnement pour la viande - au goût
Pour commencer, prenez un demi-kilo de viande hachée, dans ce cas, utilisez du poulet, et mélangez-la avec le reste des ingrédients, comme des côtelettes. Les oignons doivent être hachés finement, pas besoin de les faire frire.
Ensuite, étalez la pâte en vous rappelant que la pâte feuilletée roule toujours dans un sens. Trancher étroitement le long des lignes paires de 5 à 7 mm de large.
Rouler les boulettes de viande hachée, les rouler dans la farine et les envelopper soigneusement dans des bandes de pâte.
Vous pouvez voir plus clairement le processus de cuisson dans la vidéo.
