To naprawdę najszybszy i najsmaczniejszy przepis na naleśniki z kefirem. Spróbuj, a na pewno nie pożałujesz. Ciasto w pracy zachowuje się idealnie, a naleśniki są delikatne i cienkie.
Potrzebujesz więc:
- 1 szklanka kefiru
- 150 gr mąki
- 1 jajko
- 1/3 łyżeczki napój gazowany
- 1 łyżka olej roślinny
- 0,5 szklanki wrzącej wody
- 1 łyżka cukier
- 1/3 łyżeczki sól
Dobrze wymieszaj kefir, mąkę, jajka, cukier i sól. Dodaj sodę do wrzącej wody, szybko wymieszaj i wlej do ciasta. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 5 minut.
Następnie dodaj do ciasta olej roślinny i wymieszaj. Piec natłuszczoną patelnię. Smacznego!
